cocktail à base de gin

Cocktail à base de gin et limonade

Je ne suis pas un fanatique des cocktails, mais que ne ferais-je pas pour mon mari. Et bien il a testé ce cocktail à base de gin et limonade et il l'a aimé. La photo est plutôt sympa, j'étais très content de l'effet visuel, mais décidément, je n'aime pas le gin.
cocktail philtre d'amour

Cocktail philtre d’amour

Cocktail philtre d'amour. Cet article n'est pas lié à la magie. Je n'ai nullement envie d'emprisonner une personne dans un sortilège. Non, c'est plutôt un clin d’œil à la magie de Noël et de l'enfance. Nous avons tous lu, dans notre enfance, des comtes de fée où le prince charmant boit une potion magique et tombe sous le charme d'une méchante sorcière...
cocktail martini olive

Cocktail Martini olive

De nombreuses personnes pensent que le cocktail martini olive est composé uniquement de martini blanc dans lequel on met une olive. Si c'était le cas, cette boisson ne porterait pas le nom de cocktail. Et oui, un cocktail est un mélange de plusieurs ingrédients. Il peut être alcoolisé ou non.
sangria sans alcool

Sangria sans alcool

Lorsque j'invite des amis pour l'apéro, je prépare toujours de la sangria sans alcool. D'abord parce que tout le monde ne boit pas d'alcool et d'autre part parce qu'il y a toujours des enfants. Au Sénégal on a l'habitude de leur acheter des sodas, ou de faire des jus locaux, mais souvent les mêmes.
cocktail Martini aux fruits

Cocktail Martini aux fruits

Pour les fêtes, on a tendance à vouloir mettre les petits plats dans les grands. Il en va de même au moment de l'apéritif. Je vous présente ce cocktail Martini aux fruits. Il est sans façon, tout joli et tout simple à préparer.
Cocktail vin blanc sirop de fruit

Cocktail au vin blanc et sirop de fruit

Pour ce cocktail au vin blanc et sirop de fruit, j'ai choisi un vin blanc moelleux. C'est à dire ni trop sucré ou trop sec. Pour ce cocktail mon mari a choisi un Pinot gris d'Alsace.
sangria vin blanc

Sangria au vin blanc

La sangria au vin blanc, c'est beau et c'est bon. Comme toutes les sangrias, vous pouvez les corser plus ou moins. Personnellement, je préfère qu'elle ne soit pas trop forte en alcool.
cocktail leechee

Cocktail aux litchis

Nous ne prenons pas souvent l'apéritif à la maison. Cependant, de temps en temps, j'aime bien déguster un cocktail aux litchis. J'apprécie beaucoup les litchis, bien que j'ai du mal à en trouver à Dakar. Heureusement, on peut les trouver en boite. Ce n'est pas tout à fait pareil, mais c'est tout de même bon.

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Recette de tagliatelles aux amandes de mer

Cette recette de tagliatelles aux amandes de mer est un petit délice très simple à préparer. Préparée avec des coquillages bien frais, des tomates mures à point, c'est une recette idéale en cette période estivale.
Recette de lotte pané au graine de sésame

Recette de lotte panée au sésame

Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
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Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
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Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
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Recette de flan au surimi

Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.