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Recettes de desserts

Au Sénégal, il n’est pas de coutume de manger un dessert à la fin du repas. On termine plus généralement le repas avec un fruit. Voici néanmoins quelques recettes de desserts que l’on peut trouver en Afrique.

éclair à la crème patissière ananas-gingembre

Recette d’éclairs à la crème pâtissière ananas-gingembre

Pour réaliser cette recette d'éclairs à la crème pâtissière ananas-gingembre, j'ai utilisé un reste de confiture ananas gingembre. Le résultat est assez exceptionnel.
Recette de crêpe ananas caramel noix de cajou et arachide

Recette de crêpes ananas, caramel, noix de cajou et arachides

Pas besoin d'être cordon bleu pour réussir ma recette de crêpes ananas caramel noix de cajou et arachides. On fait dorer les tranches d'ananas au beurre, puis on les mélange avec du caramel au beurre salé, des noix de cajou et des arachides.
Recette de crêpe au pomme caramel beurre salé

Recette de crêpes aux pommes et sauce caramel

Cette recette de crêpes aux pommes et sauce caramel est particulièrement délicieuse. Elle est réalisée avec des crêpes, une sauce caramel au beurre salée et des pommes rôties au beurre.
Recette de crêpe suzette

Recette des crêpes Suzette

La recette des crêpes Suzette est simple, il faut des crêpes, du beurre, du sucre et des oranges. Le flambage des crêpes étant facultatif, toute la famille peut se régaler.
Recette de crème au caramel

Recette de la crème au caramel

La recette de la crème au caramel est très simple à mettre en œuvre. Elle se prépare rapidement et est particulièrement savoureuse.
Recette de bûche chocolat au coco

Recette de bûche de Noël façon bounty

Elle est belle, elle est excellent ma recette de bûche de Noël façon bounty. Elle est facile à réaliser et le résultat est tout simplement sublime. Une bûche de Noël maisons, vraiment simple à faire avec les enfants.
Recette de bounty

Recette de bounty maison

Rien de plus simple à réaliser que cette recette de bounty maison. Vous pourrez même les préparer avec vos enfants. Et à la veille de Noël, ça peut leur permettre de rester un peu plus calme.
Recette de tartelettes au coco

Recette de tartelettes à la noix de coco

Je vous propose une délicieuse recette de tartelettes à la noix de coco. Préparée sur le principe de la crème d'amande, la crème de coco est moelleuse et très agréable à déguster.
Recette glace à la vanille mangue

Recette de glace à la vanille mangue

Avec la chaleur qui sévit à Dakar, nous avons bien apprécié cette recette de glace à la vanille mangue. Bien évidemment la glace est faite maison et les mangues fraiches sont un pur délice.
galette à la mangue et glace vanille

Recette de crêpes à la mangue et glace vanille

Si vous êtes en manque d'inspiration pour un dessert vite fait, je vous suggère cette recette de crêpes à la mangue et glace vanille. C'est hyper simple à préparer et en plus, c'est délicieusement rafraichissant.

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Recette de flan au surimi

Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.
Recette de cake au poulet et champignon

Recette de cake au poulet et champignons noirs

Pour cette recette de cake au poulet et champignons noirs j'ai opté pour des saveurs asiatiques. Comme tous les cakes, c'est une recette simple à réaliser.
lotte au sabayon de citron

Recette de lotte au sabayon citron

Cette recette de lotte au sabayon citron est délicieuse. C'est un mélange de sucré/salé que nous apprécions à la maison. La recette se prépare en moins de 20 minutes et le résultat est aussi bon que beau.
Pavé de lotte aux amandes de mer à la sauce crème

Recette de pavé de lotte aux amandes de mer

Pour réaliser cette recette de pavé de lotte aux amandes de mer, il ne vous faudra que quelques ingrédients tels que de la crème fleurette, des échalotes et bien évidemment de la lotte et des amandes de mer.
Recette de gougères au poulet

Recette de gougères au poulet et anis vert

Ma recette de gougères au poulet et anis vert est très simple à réaliser. Elle est particulièrement savoureuse et peut se manger aussi bien en entrée qu'en plat de résistance.