Cuisses de grenouilles sauce poulette

Recette de cuisses de grenouilles sauce poulette

J'adore cette recette de cuisses de grenouilles sauce poulette. Si vous n'avez jamais mangé de grenouilles, sachez que celles-ci ont une saveur proche de celle du poulet. Moi je les trouve bien meilleure, mais peut-être est-ce la qualité du poulet qui est à mettre en causse.
Cuisses de grenouilles à l'asiatique

Cuisses de grenouilles à l’asiatique

Les cuisses de grenouilles à l'asiatique, sont présentées avec une sauce sucrée/salée. Je les ai faites mariner dans un mélange de jus de citron vert, de lait de coco et de gingembre. Cette recette de cuisses de grenouilles à l'asiatique est très facile à réaliser, quant à la cuisson elle est hyper rapide.
Salade de poulet mariné au citron

Salade de poulet mariné au citron

Cette recette de salade de poulet marinée au citron est très simple à préparer. Elle est délicieuse et surtout très rafraichissante lorsqu'il fait chaud.
Pastels au poisson

Pastels au poisson

Je me propose de vous faire découvrir les pastels au poisson. Cette spécialité sénégalaise se mange à tout moment de la journée. Les pastels sont vendus par des marchands ambulants. Ils ne sont pas chers et sont souvent servis pour le goûter des enfants et en amuse-bouches. Les pastels au poisson sont toujours accompagnés d'une sauce pimentée. Si vous venez au Sénégal, on vous dira que la sauce n'est pas très forte, mais je vous conseille la prudence si vous n'êtes pas habitués à manger du piment...
crepe poulet champignons

Crêpe au poulet et champignons

Je continue ma série des crêpes de la chandeleur avec cette fabuleuse crêpe au poulet et champignons. Elle est simple à réaliser, d'autant plus simple que je n'ai pas voulu mettre de sauce avec cette crêpe.
crepe oeuf champignons

Crêpe à l’œuf et aux champignons

La chandeleur est un jour que les enfants adorent. Et oui, c'est je jour des crêpes. Ce jour là, je fais une bonne pile de crêpes, je prépare tout un tas de sauces et d'accompagnements. Je place le tout sur la table et chacun prépare ses crêpes comme il a envie.
croquettes pomme terre poivron

Croquettes de pommes de terre aux poivrons

Les croquettes de pommes de terre aux poivrons, c'est bon. L'intérieur est tout moelleux et l'extérieur est tout croustillant. Ces jolies croquettes de pommes de terre aux poivrons accompagnent aussi bien des viandes que des poissons.
part tourte tomate basilic

Tarte à la tomate et au basilic

Ce que j'aime dans la tarte à la tomate et au basilic c'est que l'on peut la manger aussi bien chaude que froide. J'ai une petite préférence lorsqu'elle est chaude, surtout quand la saison froide arrive. Pour cette année, j'anticipe un peu car la saison froide se fait attendre.
blinis sole

Blinis à la sole, crème citronnée et oignon vert

Dans cette recette de blinis à la sole, crème citronnée et oignon vert, le plus dur est la préparation. Le reste de cette recette est un jeu d'enfant. La cuisson des filets de sole doit être courte afin d'éviter que la chair ne tombe en purée. Pour ce qui est de la sauce, c'est juste de la crème fraiche, du citron vert et des oignons verts ciselés. Ce n'est pas plus compliqué que cela.
blinis aperitifs aux crevettes

Blinis apéritifs aux crevettes

Je vous propose aujourd'hui des petits blinis apéritifs aux crevettes pour vos fêtes de fin d'année. J'ai tendance à tout préparer moi-même. Cela va de l'apéritif jusqu'au dessert. J'aime faire plaisir à ma famille et mes amis et ce plaisir passe souvent par les repas. Parce qu'un bon repas met tout le monde en joie.

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Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
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Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
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Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
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Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.
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Pour cette recette de cake au poulet et champignons noirs j'ai opté pour des saveurs asiatiques. Comme tous les cakes, c'est une recette simple à réaliser.