Cuisses de grenouilles à l'asiatique

Cuisses de grenouilles à l’asiatique

Les cuisses de grenouilles à l'asiatique, sont présentées avec une sauce sucrée/salée. Je les ai faites mariner dans un mélange de jus de citron vert, de lait de coco et de gingembre. Cette recette de cuisses de grenouilles à l'asiatique est très facile à réaliser, quant à la cuisson elle est hyper rapide.
Salade de poulet mariné au citron

Salade de poulet mariné au citron

Cette recette de salade de poulet marinée au citron est très simple à préparer. Elle est délicieuse et surtout très rafraichissante lorsqu'il fait chaud.
Pastels au poisson

Pastels au poisson

Je me propose de vous faire découvrir les pastels au poisson. Cette spécialité sénégalaise se mange à tout moment de la journée. Les pastels sont vendus par des marchands ambulants. Ils ne sont pas chers et sont souvent servis pour le goûter des enfants et en amuse-bouches. Les pastels au poisson sont toujours accompagnés d'une sauce pimentée. Si vous venez au Sénégal, on vous dira que la sauce n'est pas très forte, mais je vous conseille la prudence si vous n'êtes pas habitués à manger du piment...
crepe poulet champignons

Crêpe au poulet et champignons

Je continue ma série des crêpes de la chandeleur avec cette fabuleuse crêpe au poulet et champignons. Elle est simple à réaliser, d'autant plus simple que je n'ai pas voulu mettre de sauce avec cette crêpe.
crepe oeuf champignons

Crêpe à l’œuf et aux champignons

La chandeleur est un jour que les enfants adorent. Et oui, c'est je jour des crêpes. Ce jour là, je fais une bonne pile de crêpes, je prépare tout un tas de sauces et d'accompagnements. Je place le tout sur la table et chacun prépare ses crêpes comme il a envie.
croquettes pomme terre poivron

Croquettes de pommes de terre aux poivrons

Les croquettes de pommes de terre aux poivrons, c'est bon. L'intérieur est tout moelleux et l'extérieur est tout croustillant. Ces jolies croquettes de pommes de terre aux poivrons accompagnent aussi bien des viandes que des poissons.
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Tarte à la tomate et au basilic

Ce que j'aime dans la tarte à la tomate et au basilic c'est que l'on peut la manger aussi bien chaude que froide. J'ai une petite préférence lorsqu'elle est chaude, surtout quand la saison froide arrive. Pour cette année, j'anticipe un peu car la saison froide se fait attendre.
blinis sole

Blinis à la sole, crème citronnée et oignon vert

Dans cette recette de blinis à la sole, crème citronnée et oignon vert, le plus dur est la préparation. Le reste de cette recette est un jeu d'enfant. La cuisson des filets de sole doit être courte afin d'éviter que la chair ne tombe en purée. Pour ce qui est de la sauce, c'est juste de la crème fraiche, du citron vert et des oignons verts ciselés. Ce n'est pas plus compliqué que cela.
blinis aperitifs aux crevettes

Blinis apéritifs aux crevettes

Je vous propose aujourd'hui des petits blinis apéritifs aux crevettes pour vos fêtes de fin d'année. J'ai tendance à tout préparer moi-même. Cela va de l'apéritif jusqu'au dessert. J'aime faire plaisir à ma famille et mes amis et ce plaisir passe souvent par les repas. Parce qu'un bon repas met tout le monde en joie.
coquillages-creme-curry

Coquillages à la crème de curry

Vous ne trouvez pas qu'elle est superbe ma recette de coquillages à la crème de curry ? Ces coquillages à la crème de curry peuvent être servis en entrées ou à l'apéritif. C'est une recette rapide à faire et tellement simple que vous allez l'adorer.

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Ma recette de gougères au poulet et anis vert est très simple à réaliser. Elle est particulièrement savoureuse et peut se manger aussi bien en entrée qu'en plat de résistance.
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