amuse gueule chorizo

Amuse bouche au chorizo

Pour les fêtes, j'aime bien préparer des amuse bouche. Aujourd’hui, ce sont des amuse bouche au chorizo en forme de cœur. Je les ai préparé avec une pâte à pizza, mais vous pourrez aussi les faire sur une base de pâte sablée salée.
sablés apéritifs

Sablés apéritifs

Des petits sablés apéritifs pour vos fêtes de fin d'année, ça vous tente ? Faciles à réaliser, ces sablés se grignotent avec entrain. Faites-les préparer par vos enfants, ils vont adorer. Laissez leur des graines, des herbes, des noix, des épices et ils vont vous concocter un assortiment de leur cru. Vous allez voir, ils débordent d'imagination.
amuse gueule

Amuse bouche aux saucisses Strasbourg

Ces amuse bouche aux saucisses Strasbourg sont préparés comme des pizzas. La pâte est finement étalée, pré-découpée et ensuite garnie de sauce tomate, de dés de saucisses Strasbourg, de morceaux d'olive et saupoudrée de gruyère.
concombre farci

Concombre farci

Des petits concombres, bien frais, farcis avec une crème ail et fines herbes et surmontés de jambon cru ou de saumon fumé. C'est ce que je vous propose de réaliser pour vos fêtes de fin d'année. C'est très simple à préparer, c'est léger et frais et vous allez vous régaler.
blinis foies volaille

Blinis aux foies de volaille

Lorsque j'achète du poulet, j'ai pris l'habitude de conserver les foies et gésiers. Ensuite, je les prépare pour l'apéro. Aujourd'hui, j'ai préparé des petits blinis aux foies de volaille. Le principe est simple, des blinis couverts d'une couche d'oignons vinaigrés et des foies de volaille poêlé.
Gâteaux apéritifs au chorizo

Gâteaux apéritifs au chorizo

Su vous êtes en manque d'imagination pour occuper vos enfants à la veille du réveillon de Noël, je vous propose de leur faire confectionner ces petits gâteaux apéritifs au chorizo. Je vous promets que vous allez avoir la paix pendant un long moment. Si vous voulez savoir pourquoi, vous n'avez qu'à lire la suite de l'article.
gressins gruyère

Gressins au gruyère

Mes gressins au gruyère sont préparé à base d'une pâte sablée, ce qui leur donne du croquant. Je les ai préparés avec mes nièces. Elles se sont bien amusées en les décorant avec du paprika et des graines de sésame.
plateau muffins jambon gruyère

Muffins au jambon et gruyère

Les muffins au jambon et gruyère c'est rapide à préparer les jours de grandes bousculades. On peut même les faire préparer par les enfants pendant les vacances, tant cette recette est simple. Ils sont simples à faire, et ils sont bons. Que demander de plus.
gougère

Gougères

Si vous n'avez jamais goûté aux gougères, vous ne pouvez vous rendre compte comme c'est bon. En règle générale, on pose la pâte à chou fromagée directement sur une tôle pâtissière. Comme je souhaite présenter ces gougères pour le réveillon du jour de l'an, j'ai testé en mettant la pâte dans des caissettes en papier. C'est joli, mais malheureusement les gougères collent au papier. Je vous conseille donc de les préparer normalement. C'est peut être moins présentable, mais vous ne serez pas obligé de vous battre avec le papier.
boudin blanc marrons

Boudin blanc aux marrons

J'adore le boudin blanc. Depuis que je sais faire mes boudins blancs, j'en mange très régulièrement tout au long de l'année.

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Recette de quiche poulet et surimi

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