Recettes de grillades

Retrouvez toutes nos recettes de grillades. Quelques ingrédients pour un résultat savoureux à déguster autour d’un feu ou d’une plancha Testez ces recettes faciles, pas chères et rapides de toute urgence !

Brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf

Recettes de brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf

Si vous aimez les abats de bœuf, vous allez adorer ces brochettes de foie, cœur et rognon de bœuf. Les abats de boeuf sont pauvres en graisse et peu caloriques. Ils sont riches en protéines, minéraux et vitamines. Par contre, ils contiennent du cholestérol. Mais si vous aimez les abats, vous pouvez en manger 1 à 2 fois par mois pour satisfaire votre gourmandise.
Brochettes de cœur et foie de bœuf au chutney de betterave

Brochettes de cœur et foie de bœuf au chutney de betterave

Ces brochettes de cœur et foie de bœuf au chutney de betterave sont délicieuses. Elles sont faciles à préparer et avec le vent que nous avons actuellement, le barbecue est vite préparé.
Brochettes apéritives de bœuf

Recette de brochettes apéritives de bœuf

Ces brochettes apéritives de bœuf sont vraiment géniales. Simples à préparer et vite cuites. Vous pouvez les servir aussi bien chaudes que froides accompagnées de sauces plus ou moins relevées.
brochettes crevettes

Recette de brochettes de crevettes

Ces petites brochettes de crevettes se mangent aussi bien chaudes que froides. Faciles à préparer, elles apportent une note exotique pour un repas entre amis.
Nuggets de porc à la noix de coco

Nuggets de porc à la noix de coco

Des nuggets de porc à la noix de coco, voilà qui n'est pas ordinaire. Quelques amis sont passés à l'improviste à la maison, et je n'avais pas suffisamment de côtes de porc pour tout le monde. J'ai donc décidé d'en faire des nuggets de porc à la noix de coco.
Côte de bœuf au barbecue

Côte de bœuf au barbecue

Au Sénégal c'est toute l'année la saison des grillades et barbecue. Comme je pense beaucoup, je vais partager avec vous cette superbe côte de bœuf au barbecue. Comme vous le constatez, j'ai accompagné cette côte de bœuf au barbecue de brochettes de légumes. J'espère que ce repas vous plaira.
Brochettes de rognon de bœuf

Recette de Brochettes de rognon de bœuf

Les brochettes de rognon de bœuf, c'est délicieux. C'est également un plat agréable à déguster lorsqu'il fait chaud. Et cette année question chaleur, on n'en sort pas. Actuellement, il fait une chaleur comme je n'ai jamais vu en cette période depuis que je vis au Sénégal. Normalement, je devrais cuisiner des plats en sauce, faire des quiches et des tourtes pour apporter un peu de chaleur dans l'appartement. Mais non, nous vivons dans les courants d'air comme en pleine saison de chaleur.
thon

Pavé de bœuf à la crème de poivron rouge

J'ai préparé ce pavé de bœuf à la crème de poivron rouge avec du cœur de rumsteak. C'est un morceau de viande est très goûté et très tendre. Pour accompagner ce magnifique morceau de viande, la sauce crémée au poivron rouge est parfaitement bien venue.
poisson grille sauce oigno

Recette du yassa poisson

Le yassa au poisson est un plat typiquement casamançais. La Casamance est la région située au sud-ouest de Sénégal. C'est une très belle région, que j'aime beaucoup. Le yassa poisson est préparé avec du poisson grillé, accompagné d'une sauce oignons et de riz blanc cuit à la vapeur.
sardines sauce chien

Sardines grillées sauce chien

Les poissons dits à peau bleue sont excellents pour la santé. C'est le cas pour les sardines sont riches en acides gras oméga-3, en oligo-éléments et en vitamines. Alors, pourquoi s'en priver ? Je vous propose ma recette des sardines grillées sauce chien.

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Recette de lotte panée au sésame

Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
poulpe au citron poivron jaune

Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
sorbet mangue-fraise

Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
Recette de flan au surimi poivron rouge et jaune

Recette de flan au surimi

Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.
Recette de cake au poulet et champignon

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Pour cette recette de cake au poulet et champignons noirs j'ai opté pour des saveurs asiatiques. Comme tous les cakes, c'est une recette simple à réaliser.