Recettes de pizzas, pains et hamburgers

Découvrez toutes nos recettes de pizzas : recette de pizza aux 4 fromages, recette de calzone, recette de pains et viennoiseries, de pizza aux fruits de mer… Conviviale et savoureuse, la pizza peut se garnir avec de nombreux ingrédients, avoir une pâte fine ou épaisse, une garniture légère ou plus gourmande selon vos goût et votre imagination…

Mini hamburgers

Mini hamburgers

Ne sont-ils pas mignons mes mini hamburgers avec ces petites graines de pavot et de sésame ? J'ai préparé ces mini hamburgers pour une réunion familiale. Ce que j'avais oublié, c'est qu'il y avait de nombreux enfants. Je peux vous garantir qu'ils ont été dévorés en un temps record.

Petits pains au sésame

Ces petits pains au sésame sont délicieux. Selon la manière dont ils sont façonnés, ils peuvent être utilisés pour faire des canapés, des sandwichs, ou tout simplement des petits pains.
Petits pains au pavot

Petits pains au pavot

Ils sont beaux, ils sentent bons mes petits pains au pavot. En tout cas c'est ce que ma nièce m'a dit lorsque je les ai sortis du four.
Pizza aux boulettes de bœuf au basilic

Pizza aux boulettes de bœuf au basilic

Tout le monde aime les pizzas à la maison. Et cette pizza aux boulettes de bœuf au basilic n'a pas échappé à la règle. Elle a été engloutie ainsi que les 2 autres qui ont suivi.
Brioches fleur au poisson

Brioches fleur au poisson

Il me restait un filet de brochet dans le congélateur. Trop petit pour en faire un plat, mais suffisamment gros pour en faire une entrée. Je pensais faire des pains farcis au poisson, lorsque je suis tombée sur une photo de brioche fleur. C'était vraiment trop beau et j'ai donc voulu essayer d'en faire, mais en version salée plutôt que sucrée. Essayez, vous verrez, c'est facile à faire et c'est vraiment beau.
Burger au thon frais

Recette de burger au thon frais

Quand on vit près de la mer dans un pays où le poisson n'est pas cher, je peux vous promettre qu'on mange beaucoup de poissons. Et comme j'adore le poisson, je ne m'en prive pas. Ce qui est dommage, c'est que mon mari n'aime pas le poisson. Ce n'est pas tant le poisson qu'il n'aime pas, mais plutôt les arrêtes. Aujourd'hui, je lui ai préparé du burger au thon frais.
pain mie

Pain de mie

Lorsque j'ai le temps, j'aime à pétrir mon pain. Pour les fins de semaine, j'ai pris l'habitude de faire mon pain de mie. Même sans machine à pain, ou même pétrin, c'est une recette très simple, facile à mettre en œuvre et qui donne un bon pain de mie. De toute manière, même lorsque j'ai beaucoup de farine à pétrir, je le fais à la main. J'aime le contact avec la pâte à pain. Le fait de pétrir est aussi très relaxant, tout au moins pour moi.
pains farcis

Pains farcis aux merguez

Jusqu'à présent, j'avais tendance à manger des sandwichs aux merguez, mais depuis que j'ai préparé ces petits pains farcis aux merguez, je les préparer systématiquement pour mes promenades au parc de Hann. Bien emballés dans du papier d'aluminium, ces pains farcis aux merguez sont très appréciés.
sablés apéritifs

Sablés apéritifs

Des petits sablés apéritifs pour vos fêtes de fin d'année, ça vous tente ? Faciles à réaliser, ces sablés se grignotent avec entrain. Faites-les préparer par vos enfants, ils vont adorer. Laissez leur des graines, des herbes, des noix, des épices et ils vont vous concocter un assortiment de leur cru. Vous allez voir, ils débordent d'imagination.
pains-farcis-sardine-legumes

Pains farcis aux sardines fraiches et petits légumes

Je ne sais pas si chez vous c'est aussi dur que chez moi, mais faire manger du poisson et des légumes est une calamité de première. J'ai l'impression d'être la seule à la maison à aimer à peu près tout. C'est parfois compliqué, mais j'arrive toujours à ruser. Aujourd'hui, c'est pains farcis aux sardines fraiches et petits légumes. Et bien je peux vous assurer qu'ils ont aimé.

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Recette de tourte aux fruits de mer

J'ai préparé cette recette de tourte aux fruits de mer avec des produits frais. Il faut reconnaître que je n'ai pas trop le choix puisque les fruits de mer congelés sont assez rares au Sénégal. D'autre part, nous avons des produits halieutiques locaux nettement moins chers que les produits que les surgelés importés.