Recettes de pizzas, pains et hamburgers

Découvrez toutes nos recettes de pizzas : recette de pizza aux 4 fromages, recette de calzone, recette de pains et viennoiseries, de pizza aux fruits de mer… Conviviale et savoureuse, la pizza peut se garnir avec de nombreux ingrédients, avoir une pâte fine ou épaisse, une garniture légère ou plus gourmande selon vos goût et votre imagination…

sablés apéritifs

Sablés apéritifs

Des petits sablés apéritifs pour vos fêtes de fin d'année, ça vous tente ? Faciles à réaliser, ces sablés se grignotent avec entrain. Faites-les préparer par vos enfants, ils vont adorer. Laissez leur des graines, des herbes, des noix, des épices et ils vont vous concocter un assortiment de leur cru. Vous allez voir, ils débordent d'imagination.
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Pains farcis aux sardines fraiches et petits légumes

Je ne sais pas si chez vous c'est aussi dur que chez moi, mais faire manger du poisson et des légumes est une calamité de première. J'ai l'impression d'être la seule à la maison à aimer à peu près tout. C'est parfois compliqué, mais j'arrive toujours à ruser. Aujourd'hui, c'est pains farcis aux sardines fraiches et petits légumes. Et bien je peux vous assurer qu'ils ont aimé.
hot dog recette

Hot-dog à ma façon

Bien que la préparation d'un hot-dog soit simple, elle nécessite tout de même quelques préalables. Il faut du bon pain frais et croustillant. Le fromage doit avoir du goût, et le plus important à mes yeux, les saucisses Strasbourg. Ça a l'air tout bête, mais trouver de bonnes saucisses Strasbourg à Dakar peut s'avérer difficile.
petits pains olives

Petits pains aux olives

Ces petits pains aux olives, je les prépare toujours lorsque nous partons pour quelques jours pour Joal. Ils sont légers, parfumés aux olives et au feuilles de thym, ils se conservent bien et ils sont savoureux avec des rillettes ou des terrines de pâté.
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Chicken burger

Aujourd'hui, je vous présente ma recette de chiken burger. Comme d'habitude, j'ai préparé mes pains buns, mais également les steaks de poulet. C'est qu'à Dakar, on n'en trouve pas facilement. Et puis cela permet de les parfumer avec les herbes ou les aromates de votre choix.

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Recette de tagliatelles aux amandes de mer

Cette recette de tagliatelles aux amandes de mer est un petit délice très simple à préparer. Préparée avec des coquillages bien frais, des tomates mures à point, c'est une recette idéale en cette période estivale.
Recette de lotte pané au graine de sésame

Recette de lotte panée au sésame

Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
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Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
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Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
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Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.