Recette de salade de courgettes à la marocaine
Délicieuse salade, idéale pour accompagner une viande grillée, des keftas, ou encore de la semoule de couscous pour les végétariens. Cette salade de courgettes...
Kalb el louz facile
Kalb el louz aussi appelée qalb el louz ou gelb el louz est une pâtisserie algérienne, une des plus populaires du pays. Très consistante,...
Roulé de pain de mie au poulet et fromage
De délicieux roulés de pain de mie au poulet et fromage ! Vous pouvez les servir pendant le Ramadan mais aussi à n'importe quel...
Chorba frik jari soupe algérienne
La Chorba frik jari est une soupe traditionnelle algérienne. Recette incontournable lors du repas de la rupture de jeûne de ramadan. La Chorba frik...
Recette de harira : soupe traditionnelle marocaine
La Harira est une soupe marocaine traditionnelle. La Harira est généralement préparée au cours du mois de ramadan. Réconfortante après une journée de jeun,...
Gozleme : Galette turque végétarienne pour ramadan
Le Gözleme est une spécialité turque. Le Gözleme est constitué d'une crêpe à base de pâte phyllo farcie de viande hachée, de légumes, de...
Rghaifs au four : petits pains farcis aux légumes
Cette vidéo vous explique comment faire des rghaif au four. Les rghaif sont des petits pains farcis végétariens , délicieux et légers, très appréciés durant...
Derniers articles
Recette de tagliatelles aux amandes de mer
Cette recette de tagliatelles aux amandes de mer est un petit délice très simple à préparer. Préparée avec des coquillages bien frais, des tomates mures à point, c'est une recette idéale en cette période estivale.
Recette de lotte panée au sésame
Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
Recette de poulpe au citron et poivron jaune
Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
Recette de vacherin mangue-fraise
Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
Recette de flan au surimi
Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.