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Tag: Recettes de cuisine : entrées chaudes

Sélection de recettes d’entrées chaudes d’Afrique et plus particulièrement du Sénégal. De nombreuses recettes sont traditionnelles, certaines sont inspirées d’autres traditions culinaires ou inventées. Un début parfait pour une première plongée dans la cuisine africaine en particulier sénégalaise.

Recette de gougères au poulet

Recette de gougères au poulet et anis vert

Ma recette de gougères au poulet et anis vert est très simple à réaliser. Elle est particulièrement savoureuse et peut se manger aussi bien en entrée qu'en plat de résistance.
Recette de madeleines au poulet

Recette de madeleines au poulet

Cette recette de madeleines au poulet a pour objectif de sublimer des blancs de poulet rôti. Je ne sais pas pour vous, mais à la maison les blancs de poulet rôtis ne sont guère appréciés.
Recette d'acras aux maquereaux

Recette de beignets aux maquereaux

Elle est hyper simple à réaliser ma recette de beignets aux maquereaux. J'ai préparé une pâte à beignets dans laquelle j'ai incorporé du maquereau poché et des aromates. Une recette de beignets aux maquereaux géniale pour le mardi gras.
Recette de chinois au jambon

Recette de chinois au jambon

La préparation de cette recette de chinois au jambon est un peu longue, mais ce plat est tellement bon que l'on oublie la pâte à brioche qui vous colle aux doigts lors de sa préparation.
Recette accras de poulet

Recette d’accras de poulet

Pour réaliser cette recette d'accras de poulet, un reste de poulet rôti fait parfaitement l'affaire. Cette recette d'accras de poulet est simple à réaliser et elle est délicieuse.
Recette de galette au bacon et oeuf sur le plat

Recette de galette œuf et bacon

Cette recette de galette œuf et bacon fait partie de ma série les galettes faciles et rapides à préparer. Comme d'habitude, le principe est de se régaler sans trop de contraintes.
Recette de galette végétarienne

Recette de galette végétarienne

Elle est bonne et facile à réaliser ma recette de galette végétarienne. Les ingrédients sont de type méditerranéen que du soleil dans votre assiette.
Recette de galette de bacon au comté

Recette de galette au bacon et comté

Pour réaliser ma recette de galette au bacon et comté, il ne vous faudra que 3 ingrédients, des galettes, du bacon et du bacon.
Recette de galette accompagné de jambon fumé aux courgettes

Recette de galettes au jambon sec et courgettes

Plus simple que cette recette de galettes au jambon sec et courgettes, c'est difficile à trouver. Ces galettes au jambon sec et courgettes sont préparées avec de la sauce tomate, du jambon sec et des tranches de courgettes grillées.
Cuisses de grenouilles au lait de coco

Recette de cuisses de grenouilles au lait de coco

Découvrez cette fabuleuse recette de cuisses de grenouilles au lait de coco. Lorsque je prépare des plats au lait de coco, je pense à l'Asie. Et dans les recettes asiatiques, il y a des champignons noirs, de la coriandre et du piment. Tout ce qu'il faut pour satisfaire mon grand gourmand.

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Recette de tagliatelle aux amandes de mer à la tomate

Recette de tagliatelles aux amandes de mer

Cette recette de tagliatelles aux amandes de mer est un petit délice très simple à préparer. Préparée avec des coquillages bien frais, des tomates mures à point, c'est une recette idéale en cette période estivale.
Recette de lotte pané au graine de sésame

Recette de lotte panée au sésame

Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
poulpe au citron poivron jaune

Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
sorbet mangue-fraise

Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
Recette de flan au surimi poivron rouge et jaune

Recette de flan au surimi

Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.