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Tag: Recettes de cuisine : entrées froides

Recettes d’entrées froides du Sénégal et plus généralement d’Afrique. Certaines recettes sont traditionnelles d’autres crées ou adaptées au gré des envies. Mise en bouche parfaite pour une première visite dans la cuisine africaine. De la couleur et des saveurs.

Rouleaux de printemps au poulet

Recette de rouleaux de printemps au poulet

Cette recette de rouleaux de printemps au poulet est un petit délice à déguster sans modération. C'est une recette facile à réaliser qui permet d'utiliser les restes d'un poulet rôti de façon simple et saine.
Recette de salade de riz saucisson à l'ail à la menthe

Recette de salade de riz au saucisson de poulet

Elle est délicieuse ma recette de salade de riz au saucisson de poulet. Elle est très facile à préparer et est particulièrement fraiche avec l'ajout de menthe dans la vinaigrette.
Recette de cake salé surimi

Recette de cake au surimi et poulet

Aujourd'hui, je vous propose ma recette de cake au surimi et poulet. Elle est simple et rapide à réaliser, ce qui est bien pratique quand on rentre un peu tard de son travail.
Hérisson apéritif

Recette d’un hérisson apéritif

Pour le repas du réveillon de Noël, je fais toujours ma recette d'un hérisson apéritif sur ma table. C'est une tradition que j'ai instituée avec mes enfants lorsqu'elles étaient jeunes, et ils auraient été malheureux si nous ne l'avions pas fait. Pour eux c'est un peu comme un Noël sans décorations et sans sapin. Ce hérisson apéritif est facile à composer. Aidez vos enfants choisir les , afin qu'ils associent goûts et couleurs. Au Sénégal, les sapins de Noël sont rares, chers et malingres. Mais il reste toujours les plantes vertes à décorer.
Recette cake au poulet-gruyère

Recette de cake au poulet

Nous avons toute une recette de cake au poulet. Le cake au poulet c'est facile et rapide à préparer. Il faut cependant, pour qu'il soit beau qu'il est de la couleur. Rien de plus simple, lisez et faites ma recette de cake au poulet et vous ne serez pas déçus.
Recette de salade de lentille et boulgour

Recette de salade de lentilles et boulgour

J'ai réalisé cette recette de salade de lentilles et boulgour avec un restant de lentilles. Nous aimons beaucoup cette légumineuse, riche en protéines et fibres. Pour le reste, j'ai intégré des grains de maïs, des tomates, du concombre, des olives vertes ainsi qu'un œuf dur haché.
Recette de salade de crevettes au pamplemousse

Recette de salade aux crevettes

Cette recette de salade aux crevettes est très simple à réaliser. Elle est composée de pommes de terre, de patate douce, de tomates, de pamplemousse et de mayonnaise.
Recette de salade piémontaise

Recette de salade piémontaise

Cette recette de salade piémontaise est toute simple à préparer. Elle a également l'avantage d'être économique puisqu'elle est composée de pommes de terre, de tomates, d’œufs durs, de mayonnaise et de rondelles de cornichons.
Recette de salade de poulpes

Recette de salade de poulpe

Si vous aimez le poulpe, cette recette de salade de poulpe est faite pour vous. Le poulpe est bien tendre, mariné avec du citron vert, de l'ail, de l'oignon, des câpres, du persil et de l'huile d'olive.
Recette de salade de lentille boulgour

Recette de salade de lentilles et boulgour

Cette recette de salade de lentilles et boulgour est idéale à déguster par ces temps de fortes chaleurs. L'été, c'est le temps des vacances, de la plage, du farniente et donc des salades bien fraiches.

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Rouleaux de printemps au poulet

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Recette de salade de riz saucisson à l'ail à la menthe

Recette de salade de riz au saucisson de poulet

Elle est délicieuse ma recette de salade de riz au saucisson de poulet. Elle est très facile à préparer et est particulièrement fraiche avec l'ajout de menthe dans la vinaigrette.
ecette de quiche poulet et surimi

Recette de quiche poulet et surimi

Pour cette recette de quiche poulet et surimi, j'ai utilisé un reste de poulet rôti, un reste de surimi, des poivrons rouge et vert ainsi que des graines de maïs. Tout ces ingrédients étant en attente dans mon réfrigérateur.
Ragoût de soupions

Recette de ragoût de supions

Cette recette de ragoût de supions est délicieuse. Sa préparation est simple et rapide. La sauce est épicée afin de rehausser le ragoût de supions.
Recette de lotte poelé à la sauce poivron jaune

Recette de lotte poêlée sauce poivron jaune

Cette recette de lotte poêlée sauce poivron jaune est simple à préparer. Seule la cuisson de la sauce aux poivrons jaune est un peu longue.