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Tag: Recettes de cuisine : pâtes

Recette de tagliatelle aux amandes de mer à la tomate

Recette de tagliatelles aux amandes de mer

Cette recette de tagliatelles aux amandes de mer est un petit délice très simple à préparer. Préparée avec des coquillages bien frais, des tomates mures à point, c'est une recette idéale en cette période estivale.
Recette d'amandes de mer au spaghetti

Recette de spaghettis aux amandes de mer

Il y a bien longtemps que je n'avais fait de recette de spaghettis aux amandes de mer. Et pourtant, c'est facile et rapide à préparer et c'est surtout délicieux.
Lasagne aux jambons et légumes

Recette de lasagnes au jambon et légumes

J'ai réalisé cette recette de lasagnes au jambon et légumes avec de la ratatouille et des brocolis. Afin que la sauce de la ratatouille soit plus épaisse, j'y ai incorporé de la béchamel épaisse. Le résultat de cette recette de lasagnes au jambon et légumes est époustouflant.
lasagne épinard sauce bolognaise

Recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards

J'ai préparé ma recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards avec une sauce façon bolognaise que j'avais mise au congélateur. Bien que la quantité de sauce ait été importante, j'ai ajouté des grains de maïs ainsi que des épinards à la béchamel. C'était juste parfait...
poulet au vermicelle recette senegalaise

Recette de Poulet au vermicelle

Cette recette de poulet au vermicelle est un grand classique de la cuisine sénégalaise. La particularité de ce plat vient du fait que le vermicelle est cuit à la vapeur. Cela demande un sacré coup de main...
Ravioli de lotte sur muffin à la tomate

Raviolis de lotte sur muffin à la tomate

Cette année mon plateau d'amuse-bouches étant résolument tourné vers les saveurs marines, j'ai tenté cette recette de raviolis de lotte sur muffin à la tomate. L'aspect me fait penser à un petit bateau.
Pâtes chinoises à la lotte

Recette de lotte aux nouilles chinoises

Cette recette de lotte aux nouilles chinoises est un petit délice. Nous avons beaucoup aimé les saveurs du curry, du curcuma et du lait de coco. Une recette de lotte aux nouilles chinoises revisitée pour notre plus grand bonheur.
Pâtes au boeuf façon mironton

Bœuf façon mironton

Pour préparer ce bœuf façon mironton, j'ai utilisé un reste de viande de pot au feu. Pour que le plat soit plus savoureux, j'ai préparé la sauce avec du bouillon de pot au feu. Résultat une sauce bien parfumée pour un résultat vraiment délicieux.
Graine de blé au gras

Blé pilaf aux trois poivrons

Si vous n'avez jamais testé de recette de blé pilaf aux trois poivrons, je vous la conseille. Elle est hyper simple à préparer, cuit rapidement et de surcroit elle est délicieuse.

Salade de pâtes

Ma salade de pâtes va sûrement vous étonner. Primo parce que chez vous, c'est l'automne et secundo parce que j'y ai mis des allumettes de saucisson à l'ail fumé. Si vous êtes septiques, essayez-la et vous comprendrez.

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Recette de tagliatelles aux amandes de mer

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Recette de lotte pané au graine de sésame

Recette de lotte panée au sésame

Cette recette de lotte panée au sésame peut se manger aussi bien chaude que froide. Aujourd'hui je l'ai servie froide avec une salade de riz.
poulpe au citron poivron jaune

Recette de poulpe au citron et poivron jaune

Rien de compliqué pour cette recette de poulpe au citron et poivron jaune. Un poulpe décongelé, du citron vert et du poivron vert. Un peu d'huile d'olive et le tour est joué.
sorbet mangue-fraise

Recette de vacherin mangue-fraise

Pour faire ma recette de vacherin mangue-fraise, j'ai préparé des meringues ainsi qu'un sorbet à la mangue. Pour ce qui est du sorbet à la fraise, je l'ai tout simplement acheté, les fraises au Sénégal étant trop acides.
Recette de flan au surimi poivron rouge et jaune

Recette de flan au surimi

Cette recette de flan au surimi est d'une grande finesse. Il est facile à préparer et se déguste aussi bien tiède que froid.