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Tag: Recettes de cuisine : patisseries

Recette de gâteau à la banane plantain

Vous allez devenir accro à ce gâteau à la banane plantain. Il est bon et moelleux, parfumé avec du jus d'oranges pressées, les bananes plantain finissent leur cuisson dans du caramel et pour finir sa préparation est un vrai jeu d'enfants.

Profiteroles

Depuis toujours, les profiteroles sont mon dessert préféré. Simple et peu onéreux, (c'est aussi un mot que j'aime) ce dessert est un énorme plaisir, tant pour les yeux que pour le palais.

Biscuits à la noix de coco

Ces biscuits à la noix de coco ont été confectionnés avec de la noix de coco fraiche. Ils sont bien moelleux et particulièrement goûteux. La recette est simple et le temps de préparation est très rapide.

Brioche aux raisins et amandes

Elle est moelleuse et délicieuse ma brioche aux raisins et amandes. Hyper facile à préparer, vous allez l'adorer. Comme toutes les pâtes levées, sa préparation est rapide, par contre, le temps de pousse est important.

Gâteau moelleux à l’orange et chocolat

Ce gâteau moelleux à l'orange et chocolat est une pure merveille. Comme vous le savez, je n'aime pas faire des pâtisseries. Trop de contraintes pour un résultat parfois médiocre, voire nul.
flan pâtissier

Flan pâtissier

Le flan pâtissier, c'est un vieux souvenir d'enfance, épais, doré à souhait, d'une texture ferme et moelleuse à la fois... des bons souvenirs qui remontent à loin. Aujourd'hui, je vous propose de faire un flan pâtissier bien épais, parfumé à la vanille, dans lequel j'ai ajouté des raisins secs.

Crème au citron meringuée

Si comme moi vous aimez la tarte au citron meringuée, cette recette de crème citron meringuée est faite pour vous. Avec cette recette de crème au citron meringuée, le goût du citron n'est pas affadi par la pâte. Un vrai régal.
Cake au chocolat et à la noix de coco

Cake au chocolat et à la noix de coco

Hier, je vous ai présenté ma recette de Soupe carotte, curry et lait de coco. Avec le reste de la noix de coco, j'ai préparé ce fabuleux cake au chocolat et à la noix de coco. C'est une petite merveille que je tiens à partager avec vous.

Tartelettes aux fruits exotiques

Si vous aimez les desserts à base de fruits, vous allez adorer ces tartelettes aux fruits exotiques. Comme toutes les tartes elles sont rapide...

Muffins aux raisins secs et chocolat

Découvrez cette recette de muffins aux raisins secs et chocolat. Comme tous les muffins, ils sont faciles et rapides à réaliser. J'ai préparé ces muffins aux raisins secs et chocolat pour une petite après midi entre copines, ce qui a beaucoup fait râler mon mari, car nous avons tout dégusté et nous n'avons même pas pensé à lui en garder un...

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Pour réaliser cette recette de pavé de lotte aux amandes de mer, il ne vous faudra que quelques ingrédients tels que de la crème fleurette, des échalotes et bien évidemment de la lotte et des amandes de mer.
Recette de gougères au poulet

Recette de gougères au poulet et anis vert

Ma recette de gougères au poulet et anis vert est très simple à réaliser. Elle est particulièrement savoureuse et peut se manger aussi bien en entrée qu'en plat de résistance.
Recette d'amandes de mer au spaghetti

Recette de spaghettis aux amandes de mer

Il y a bien longtemps que je n'avais fait de recette de spaghettis aux amandes de mer. Et pourtant, c'est facile et rapide à préparer et c'est surtout délicieux.
Recette lotte à la ratatouille

Recette de lotte à la ratatouille

Cette recette de lotte à la ratatouille est très facile à réaliser. Vous préparez une ratatouille maison et en fin de cuisson, vous ajoutez vos morceaux de lotte dans la sauce. C'est simple comme bonjour.
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Cette recette de calamar aux olives est extrêmement simple à réaliser. C'est une recette pleine de saveurs facile et rapide à mettre en œuvre.