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Tag: Recettes de cuisine : sauces chaudes

Recette de sauce aux châtaignes

Cette recette de sauce aux châtaignes devrait vous plaire. Je l'ai préparée pour accompagner du poisson, mais vous devriez pouvoir la servir avec des volailles pour peu que vous changiez le fumet de poisson par du bouillon de volaille.
Recette de la sauce aurore

Recette de la sauce aurore

J'ai préparé cette recette de sauce aurore pour accompagner des quenelles de brochets et crevettes dont je vous mettrai la recette très prochaine. Vous pourrez également la servir avec tout ce qui est fruits de mer, coquillages et poissons.

Recette de feuilles de vigne au poulet

Pour cette recette de feuilles de vigne au poulet, je me suis quelque peu inspirée des nems asiatiques.
lasagne épinard sauce bolognaise

Recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards

J'ai préparé ma recette de lasagne bolognaise, maïs, épinards avec une sauce façon bolognaise que j'avais mise au congélateur. Bien que la quantité de sauce ait été importante, j'ai ajouté des grains de maïs ainsi que des épinards à la béchamel. C'était juste parfait...
sauce moutarde

Sauce moutarde

Nous avons toutes notre recette de sauce moutarde. La sauce moutarde à ceci de formidable, c'est que c'est une recette facile à mettre en œuvre et qu'elle est d'un coût réduit.
entrecôte sauce au roquefort

Recette de l’entrecôte sauce au roquefort

Une simple entrecôte sauce au roquefort et la vie est belle. Il y a des jours où l'on a envie de bien manger, sans trop se fatiguer. Avec cette entrecôte sauce au roquefort, vous avez tout bon.

Recette de sauté de foie

Pour cette fin de semaine, je vous propose une recette de sauté de foie. Pour une recette plus savoureuse, j'ai accompagné mon sauté de foie d'une sauce oignons et de pommes vapeur. C'est tout simple à préparer et c'est divinement bon.
Sauce oignons aux poivrons et raisins

Sauce oignons aux poivrons et raisins

Cette sauce oignons aux poivrons et raisins est très simple à réaliser. Une fois que vous l'aurez testée, vous serez totalement accro.

Recette de la sauce orientale à l’abricot sec

Cette sauce orientale à l'abricot sec, je l'ai préparée avec le reste de farce lorsque j'ai cuisiné mongigot farci à l'oriental. Elle est délicieuse et vous pourrez la préparer sans faire de gigot...
épinards à la béchamèle coco

Épinards à la béchamel et à la noix de coco

Si vous cherchez une recette originale pour accommoder vos épinards, ne cherchez pas plus loin et découvrez ma recette d'épinards à la béchamel et à la noix de coco. C'est une recette toute simple et très gouteuse.

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Lotte à la sauce aux châtaignes

Recette de lotte à la sauce aux châtaignes

Cette recette de lotte à la sauce aux châtaignes est délicieuse. Elle est facile à préparer et son prix relativement raisonnable. La lotte est juste poêlée, la sauce aux châtaignes quant à elle demande un peu plus de temps, mais elle peut se réchauffer très facilement.

Recette de sauce aux châtaignes

Cette recette de sauce aux châtaignes devrait vous plaire. Je l'ai préparée pour accompagner du poisson, mais vous devriez pouvoir la servir avec des volailles pour peu que vous changiez le fumet de poisson par du bouillon de volaille.
Recette de riz sauté au wok

Recette de riz sauté au wok

J'ai concocté ce petite recette de riz sauté au wok avec un reste de riz. Comme j'aime la couleur et qu'il fallait bien donner du goût à ce reste de riz, j'ai ajouté des petits pois ainsi que du poivron rouge et des feuilles de coriandre.
Recette de crevettes au gingembre

Recette de crevettes ananas gingembre

Cette recette de crevettes ananas gingembre va réveiller vos papilles. La force du gingembre et la douceur de l'ananas vont sublimer les crevettes et faire ressortir leur saveur.
Recette cake au poulet-gruyère

Recette de cake au poulet

Nous avons toute une recette de cake au poulet. Le cake au poulet c'est facile et rapide à préparer. Il faut cependant, pour qu'il soit beau qu'il est de la couleur. Rien de plus simple, lisez et faites ma recette de cake au poulet et vous ne serez pas déçus.